Приготування їжі для кожної господині це своєрідний ритуал який виконується для того щоб сімя, рідні чи гості отримали масу задоволення від куштування їжі, також це можливість показати свої вміння.
Українська кухня славиться своїми стравами та гостинністю кожна господиня знає приготування безлічі смачних страв та головна прикраса кожного столу це наш борщ.
Борщ це страва яка має безліч смаків і у кожного регіону борщ смакує по різному, він може бути солодкавий чи кислуватий, з квасолею чи з картоплею, пісний чи з м’ясом а подаватись до столу зі сметано, саламахою чи перцюгою.
Як водиться у західних регіонах України до борщу також подають пампушки з часником, така страва доповнє стак борщу та замінює їдцю хліб.
Приготувати борщ з грибами чи з капустою це вже вибір господині але у будь якому випадку це буде смачна страва яка не залишає байдужим жодного дегустатора.
Якщо ви зібрались приготувати борщ вперше, головне визначитись який він буде, які продукти хочеться в ньому смакувати тому що можна покласти в цю страву багато інгредієнтів але чи будуть вони гармонійно доповнювати смак страви.
Солодкий борщ – коли ви хочете щоб страва була трішки солодкава буряк потрібно затушувати з невеликою кількістю цукру і вже не кидати до страви томати чи томатну пасту яка дає відповідну кислинку. В солодких борщах може бути картопля, квасоля, гриби, солодка капуста. І подається він з перцюгою або сметаною.
Кислий борщ – зазвичай це страва в яку окрім буряка, моркви, квасолі, додають квашену капусту, томати чи томатну пасту, інколи заправляючи страву лимоном чи оцетом, подається така страва зі сметаною, саламахою.
В деяких регіонах до борщу додать тісто або ж пшоно, хтось готує борщ густим а інші ж лблять його рідкуватим, звичайно у кожної господині є свій особливий рецепт який довподоби її рідним.
Для тих хто дуже любить борщ але немає часу на його приготування ТОРЧИН пропонує особливі заправки які дозволять швидко та без особливих навиків приготувати улюблену страву.
У готових заправках є все що мало б бути у борщі а за господинею постає вибір тільки у основі борщу це картопля чи квасоля, з м’ясом чи без.
З такими заправками для борщу приготувати страву можна доволі швидко адже процес затушування буряка з овочами та грибочками зробив за вас виробник.
Тож якщо вам захотілося скуштувати смачненького борщику чи порадувати свох рідних ситною та корисною стравою готуйте саме такий борщик який стане до смаку, заправляйте його сметанкою та насолоджуйтесь українською кухнею.