Пиріг вівчаря — класична страва Великої Британії
klopotenko.com
A
A
A
Це зовсім новий погляд на класичну англійську страву
Пиріг вівчаря – класична страва Великої Британії – запіканка з фаршу, овочів і картоплі.
“Я ж вирішив приготувати вегетаріанську версію пирога вівчаря і використав для начинки овочі з сочевицею. Виходить не менш смачно і соковито, раджу обов’язково приготувати”, – пише у блозі на сайті ТСН Євген Клопотенко.
Час підготовки – 30 хвилин. Час приготування – 20 хвилин.
Вам знадобиться: сочевиця (червона або зелена) – 1 стакан; томат – 2 шт.; цибуля ріпчаста – 1 шт.; томатна паста – 1 ст. л.; кмин – 0.5 ч. л.; морква – 1 шт.; часник – 2 зубчики; бульйон овочевий (або вода) – 100 мл; картопля – 500 г; оливкова олія – 2 ст. л.; печериці – 200 г; сіль та перець за смаком.
