Калач-рекордсмен, буковинські традиції та сотні гостей: Петрівський ярмарок повернувся до Чернівців

Святкове відкриття розпочали з пісні «Ой, роде наш красний» у виконанні фольклорного театру-студії «Ґердан».

Як розповіли організатори, понад два століття тому, у 1786 році, на вулицях Чернівців уперше зашумів Петрівський ярмарок. Тоді він об’єднав купців з усієї Європи та став символом відкритості, торгівлі й європейського поступу краю.

У той час територія Чернівців простягалася приблизно до місця, де нині розташований готель «Київ». Далі була вільна місцевість, яку використовували як ярмаркову площу.

Традиційно влітку торгівля тривала два тижні — з 29 червня до 14 липня. На ярмарку продавали практично все: від худоби — корів, коней та овець — до дорогих предметів розкоші.

Оскільки ярмарок завершувався святом апостолів Петра і Павла, його почали називати Петрівським. Невід’ємною частиною дійства були виступи народних музикантів і артистів — місцевих та мандрівних, які розважали гостей на спеціально зведених дерев’яних помостах. Ярмарок був не лише місцем торгівлі, а й осередком святкового життя Буковини.

Під час церемонії відкриття ведучі нагадали про значення цієї традиції:

«Минали епохи, змінювалися кордони, але душа Петрівського ярмарку залишалася незмінною. З кожним роком ярмарок ставав дедалі популярнішим, а традиція приїзду підприємців зі своєю продукцією з усіх куточків України та близького зарубіжжя залишалася незмінною. Це не просто торги — це дзеркало нашої ідентичності. Це свято майстерності, де оживають прадавні ремесла».

Урочисто оголосив про відкриття Петрівського ярмарку міський голова Роман Клічук.

«Коли ухвалювали рішення про повернення ярмарку в Чернівцях, мене багато запитували, чи він буде. Це дало зрозуміти, наскільки він важливий для містян. Для нас це не лише традиція, а історія, характер і атмосфера нашого міста. Сьогодні тут зібралися виробники, фермери, підприємці, які прийшли показати свою справу. Багато гостей і чернівчан вирішили підтримати своїх, а для нас найважливіше — бути разом», — сказав він.

Після офіційного відкриття чернівчани та гості міста стали свідками встановлення Національного рекорду України «Найбільший батьківський весільний калач».

Як розповіла інженерка-технологиня Альона Пасєвіна, висота конструкції перевищує 2,5 метра. Спочатку планували створити весільний калач вагою 500 кілограмів, однак у результаті він важить 665 кілограмів і складається зі 125 калачів.

На фото Галина Ніконова

Калач встановили навпроти Чернівецької міської ради.

«Людям подобається, і нам подобається. Ми згуртовано працювали всім колективом: технологи, пекарі, кондитери. У випіканні та приготуванні взяли участь близько 20 людей, а саму конструкцію збирали семеро», — зазначила пані Альона.

За словами власниці пекарні Галини Ніконової, головною метою було показати буковинські весільні традиції.

«Виникла ідея до Петрівського ярмарку створити калач вагою понад 500 кілограмів. Його вартість становить приблизно 100–200 тисяч гривень. Ми хотіли показати, чим живе Буковина, як раніше святкували буковинські весілля — з музикою, танцями, щирими розмовами. Нам було важливо подарувати людям частинку свята та нашої нематеріальної культурної спадщини», — пояснила вона.

Поруч із калачем артисти Заслуженого академічного Буковинського ансамблю пісні і танцю України імені Андрія Кушніренка відтворили автентичне буковинське весілля.

Глядачам продемонстрували традиції Заставнівщини: молода збирала барвінок, її одягали до вінка, плели вінок, молодята просили благословення у батьків, дружби танцювали, «викуповували» молоду, а завершилося все частуванням гостей солодощами.

«З 1919 року цей традиційний захід не проводився, а цього року йому мало б виповнитися 240 років. Сьогодні Петрівський ярмарок справді виглядає так, як має: крафтова продукція, буковинська випічка, майстри. Це наші традиції, які ми популяризуємо. Весілля на Буковині може тривати цілий тиждень, тому ми постаралися відтворити його найкращі моменти. Сподіваюся, ця традиція житиме ще багато років. А сьогодні я навіть виконаю свою прем’єрну пісню «Петрівський ярмарок», адже, виявляється, у Чернівцях досі не було такої пісні», — розповів режисер-постановник дійства Іван Петрусяк.

На фото Іван Петрусяк

Після завершення театралізованого весілля найбільшим батьківським весільним калачем пригощали всіх охочих.

Чернівчанка Алла розповідає, що до початку повномасштабної війни відвідувала Петрівський ярмарок щороку. За її словами, нині людей менше, ніж було раніше, однак атмосфера свята збереглася.

«Цього року теж дуже гарно. Я вже побувала на концерті, а сьогодні в мене вихідний, тому планую ще гуляти ярмарком і фотографуватися», — каже вона.

Уперше на Петрівському ярмарку побувала й Інна, яка родом із Харкова, а нині проживає в Англії.

«Дуже подобаються Чернівці. Мені ще й пощастило застати такий унікальний ярмарок. Я не очікувала, що тут буде так багато виробників. Вражає, що люди, які переїхали з прифронтових територій, розвивають тут свою справу. Обов’язково розповім про це друзям в Англії. Завтра ще раз прийду сюди з донькою та батьком. Дуже цінно, що до цих традицій долучається молодь», — поділилася вона.

На фото пані Інна

Святкування Петрівського ярмарку у Чернівцях продовжиться і в неділю, 5 липня.

Упродовж дня на гостей чекатимуть концерти, театралізовані дійства, екскурсія містом та тематичні ярмаркові локації. Детальніше програма за посиланням.

Фото Тараса Піца

Західна Україна

Інформує: Shpalta.media