Міжнародний день хумусу

Хумус – це такий соус, до складу якого входить нут (турецький горох), тахіні (кунжутна паста), оливкова олія, лимонний сік та різноманітні спеції. Ця страва поширена в країнах Близького Сходу, а в Ізраїлі вважається національною. Хумус з’явився ще в давні часи, але конкретне місце виникнення невідоме (чи то Туреччина, чи то Сирія, чи Греція). Найчастіше соус подається як холодна закуска.

Зараз популярність хумусу зростає по усьому світові, адже соус є поживним та корисним. Особливою прихильністю страва користується серед вегетаріанців та шанувальників здорового харчування.

Метою Міжнародного дня хумусу є об’єднання мешканців Близького Сходу та привернення уваги до Ізраїлю. 13 травня заклади харчування пропонують відвідувачам акції щодо цього продукту.

Новини Сокирянщини – Північно-Бессарабський край в Україні