В одній з мереж кав’ярень Чернівців отруїлися відвідувачі та персонал: заклад зачиняють на невизначений термін

Про це розповів один із власників мережі Василь Яворський у своєму Instagram.

Як він повідомив, у гостей та персоналу зафіксували гостре отруєння.

«Мені таке могло приснитися тільки в поганому сні. У наших закладах у Чернівцях отруїлися люди. У гостей та частини команди зафіксували гостре отруєння, яке вони отримали у нашому закладі. Попередньо, це сніданки, до яких входять яйця з неповною термообробкою та інші продукти із зони ризику. Що ми робимо? Які наші дії? Сьогодні ж закриваємо заклади, аби все перевірити, провести інспекцію та розібрати всі процеси», — зауважив Яворський у своїх соцмережах. 

У закладі закликають звернутися до них, якщо у вас виявилися такі ж симптоми. Нині закрили заклади у Чернівцях на невизначений термін, аби  провести повну та ретельну перевірки кухонь. Робитимуть це разом із відповідними санітарно-епідеміологічними службами та спеціалістами з контролю якості харчової продукції.

«Закриваємо кавʼярні за адресою: Степана Бандери, 4 та Проспект Незалежності, 94», — додали у закладі. 

Нині ретельно дезінфікують заклади, обладнання, поверхні та їжу. Як тільки отримають результати перевірки, обіцяють їх публічно представити.

Оштрафують на 80 тисяч гривень

До Держпродспоживслужби надійшло повідомлення щодо 4 випадків отруєння відвідувачів закладу. Спочатку до обласної клінічної лікарні госпіталізували двох людей з гострою харчовою інфекцією. Загалом отруєння виявили у чотирьох людей. Перших хворих виявили 4 квітня, згодом двоє осіб поскаржились на нездужання 7 квітня. Діагноз пацієнтів — харчова токсикоінфекція. Про це повідомила «Шпальті» перша заступниця очільника ГУ Держпродспоживслужби в Чернівецькій області Анжела Косован.

Після звернення у закладі провели санітарно-епідеміологічне розслідування. Перевіркою встановили ряд порушень у закладі харчоблока й склали відповідний акт, висунули припис на усунення невідповідності. Нині збирають дані для подальшого притягнення.

Зокрема Анжела Косован розповіла, що у закладі виявили порушення гігієнічних норм під час виробництва продуктів. За це заклад оштрафують на 80 тисяч гривень.

Наразі у службі склали акт обстеження закладів та протокол. Також планують видати припис, щоб заклад упродовж місяця усунув порушення – в цей час кав’ярні можуть працювати, каже Косован.

Західна Україна

Інформує: Shpalta.media