Як приготувати картоплю фрі без фритюрниці

За допомогою фритюрниці картоплю фрі можна приготувати аналогічну ресторанній. А що робити, якщо такої техніки не довелось ще придбати? Розповімо вам спосіб смаження, який допоможе отримати бажану страву.

Інгредієнти та приготування

Вам знадобляться наступні:

картопля;
олія;
сіль.

Картоплю наріжте брусками завтовшки 0,5 см. Залийте її холодною водою на 1,5 години. Ретельно промийте, просушіть, щоб позбавитись зайвої вологи.

В каструлю налийте потрібну кількість олії та розігрійте. Опускайте туди картоплю, але вона має вільно плавати в олії. Смажте 5 хвилин. Готову картоплю викладайте на паперові рушники, щоб позбутись зайвого жиру.

Перед подачею до столу посоліть.

” ”

–>

Джерело