Грибний сезон: симптоми отруєння та перша допомога у випадку отруєння

Симптоми отруєння грибами можуть проявитися через 30 хв. після споживання або протягом декількох днів.
ПЕРША ДОПОМОГА у випадку ОТРУЄННЯ ГРИБАМИ
Терміново викличте швидку.
Промийте шлунок простою водою.
Дотримуйтеся постільного режиму.
Пийте багато рідини (вода, підсолена вода чи прохолодний чай). Вона допоможе відновити водно-сольовий баланс та вивести токсини.
Прийміть сорбенти.
Правила, що допоможуть запобігти отруєнню грибами:
Не купуйте гриби на стихійних ринках та при дорозі.
Відмовтеся від дикорослих грибів на користь вирощених штучно, які продаються в торговельних мережах.
Збирайте лише добре знайомі гриби. Якщо сумніваєтеся, одразу ж викиньте гриб, не залишаючи його вкупі з іншими.
Не беріть молоденькі чи старі гриби. Їх легко сплутати з отруйними грибами.
Не збирайте гриби поблизу великих доріг і трас, промислових підприємств, забруднених територій. Гриби водовмісні найшвидше вбирають отруйні речовини, насамперед важкі метали.
Не збирайте гриби в посушливу погоду: пересохлий гриб, віддавши воду, збільшує критичну концентрацію токсинів.
Уважно огляньте кожен гриб: зверніть увагу на колір, наявність пліснявого запаху щодо капелюшка, губки і ніжки.
Не куштуйте сирі гриби.
Вдома ще раз ретельно перевірте кожен гриб. Якщо ви помітили сумнівні гриби, краще викиньте їх.
Готуйте гриби протягом 1-ї доби після збору.
Варіть гриби не менше 3-х разів, щоразу у свіжій підсоленій воді не менше 30 хв.
Зберігайте грибні страви в холодильнику в емальованому посуді не більше 1-ї доби.

Наявність навіть 1-го маленького отруйного гриба серед їстівних може спричинити важке отруєння.

При найменшій підозрі на отруєння грибами негайно зверніться до лікаря
Як і минулого року, грибний сезон в деяких місцях може бути ускладнений військовими діями. Тому пам’ятайте про безпеку!

Якщо ви вирішили збирати гриби, перевірте місце на наявність табличок “Тут заміновано”, “Міни” та інше. Якщо на території проводились бойові дії, то дізнайтеся, чи спеціалісти знешкодили вибухонебезпечні предмети, залишки ракет тощо та ця територія є “безпечною”!

Якщо ж ви помітили якісь незвичайні предмети не підходьте, не чіпайте їх руками та повідомте спеціалістів про знахідку

Новини Сокирянщини – Північно-Бессарабський край в Україні