Оновлені рекомендації щодо вживання жирів та вуглеводів…

Нещодавно World Health Organization (WHO) оновила рекомендації щодо вживання жирів і вуглеводів

Отже, що тепер змінилось?

ЖИРИ:

Вони повинні складати не більше 30% від загальної кількості спожитих джерел енергії у раціоні дорослої людини.

У харчуванні кожної людини (починаючи з 2 р.) з-поміж жирів повинні переважати ненасичені жирні кислоти.

Рекомендовано: вживати не більше 10% насичених жирів (жирне м’ясо, молочні продукти, тверді жири та олії (напр. масло, сало, пальмова та кокосова олія).

Варто вживати не більше 1% трансжирів з промислово вироблених продуктів та з продуктів з жуйних тварин (запечені і смажені продукти, снеки, м’ясні та молочні продукти від жуйних тварин).

ВУГЛЕВОДИ:

Овочі та фрукти:

Дорослі: щонайменше 400 г овочів та фруктів, 25 г натуральних харчових волокон/добу.

Діти та підлітки:

– 2–5 р. – не менше 250 г на добу;

– 6–9 р. – не менше 350 г на добу;

– 10 р. та старше – не менше 400 г на добу.

Рекомендації споживання харчових волокон природного походження:

Діти та підлітки:

– 2–5 р. – не менше 15 г на добу;

– 6–9 р. – не менше 21 г на добу;

– 10 р. та старше – не менше 25 г на добу.

Окрім того, необхідно скоротити споживання вільного цукру до 10% сумарної енергії!

Для нашого здоров’я (починаючи з 2 р.) надважливо споживати якісні вуглеводи, що складаються з цільного зерна, овочі, фрукти та бобові.

Новини Сокирянщини – Північно-Бессарабський край в Україні