Пісний шоколадний пиріг: як приготувати смачний десерт без яєць і молока

Шоколадний пиріг – досить легкий у приготуванні десерт, у якого величезна кількість шанувальників. Він чудово поєднується з чаєм або кавою, а також із соком та іншими напоями.

Готують такі пироги як на свята, так і в якості щоденного частування.

Шоколадний пиріг на воді без яєць і молока – рецепт
Один з найпростіших рецептів цього смачного десерту. Будьте впевнені – такий пісний шоколадний пиріг вологий вийде і ідеально прикрасить святковий стіл, а також чудово підійде для буденного чаювання.

Інгредієнти:
вода – 250 мл;
какао – 3 ст. л.;
борошно – 18 ст. л.;
рафінована олія – 8 ст. л.;
сода – 1 ч. л.;
оцет – 3 ч. л.
Для аромату деякі господині додають у тісто ванільний цукор – до 10 г.

Спосіб приготування:
Спочатку обов’язково просіваємо борошно з какао, додаємо до них цукор і ретельно перемішуємо всі інгредієнти.
Після цього акуратно вливаємо воду і також перемішуємо, щоб вийшла однорідна маса без грудочок.
Гасимо соду в оцті, додаємо її в тісто і ще раз гарненько перемішуємо.
Переливаємо тісто в форму для запікання, відправляємо в духовку і печемо 40 хвилин при 170 градусах.
Готовий пиріг можна прикрасити за смаком і відповідно до уподобань. Наприклад, не забороняється полити його шоколадною помадкою або джемом, а також посипати горіхами, родзинками або фісташками.

У будь-якому випадку такий соковитий шоколадний пиріг точно порадує ваших домочадців або гостей.

Шоколадний пиріг з вишнею – рецепт
Це теж досить простий пиріг без яєць, який готується швидко і з задоволенням.

Інгредієнти:
вишні без кісточок – 500 г;
міцна кава – 1 чашка;
борошно – 1,5 чашки;
какао – 1/3 чашки;
цукор – 1 чашка;
рослинна олія – 0,5 чашки;
сода – 1 ч. л.;
яблучний оцет – 1 ст. л.
Для посилення смаку у тісто додають одну чайну ложку солі, але це не обов’язково.

Спосіб приготування:
Для початку промиваємо вишню і видаляємо з ягід кісточки. Всі сухі інгредієнти з’єднуємо в одній ємності і перемішуємо.
Вливаємо заварену і попередньо охолоджену каву, додаємо погашену соду в оцті і рослинне масло, після чого знову ретельно перемішуємо до однорідності.
Тісто переливаємо уформу, додаємо в нього вишню і відправляємо в духовку на 40 хвилин.
Випікати найкраще такий пиріг при 200 градусах.

Шоколадний пиріг у мультиварці – що важливо знати
Якщо у вас є така можливість, то можна спекти шоколадний пиріг у мультиварці. Для цього достатньо залити приготоване тісто у форму, вибрати режим “Випічка” і почекати 40-50 хвилин.

” ”

–>

Джерело

   
Новини Глибоччини