На Буковині жінка отруїлася грибами

Про це повідомляє Буковинська правда з посиланням на molbuk.ua.

На Буковині госпіталізували жінку, яка отруїлася грибами.

Інцидент стався в Шебутинцях, колишнього Сокирянського району.

Стан потерпілої середньої важкості.

Як уникнути отруєння грибами:
 
-Відмовтеся від споживання дикорослих грибів. Замініть їх грибами, що вирощують штучно, підлягають контролю.

– Не купуйте гриби на стихійних ринках.

– Уважно оглядайте гриби. Якщо у вас виникають найменші сумніви – відмовтеся від споживання грибів.

– Збирайте лише добре знайомі вам гриби.

За найменшого сумніву одразу викиньте гриб, не залишаючи його поряд з іншими.

– Не беріть занадто молоді чи старі гриби. Їх легко переплутати з отруйними.

– Не збирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій. Гриби вбирають в себе отруйні речовини, в тому числі важкі метали.

– Не збирайте гриби в посушливу погоду. У цей час гриб пересихає, віддаючи воду і збільшуючи концентрацію токсинів

– Ніколи не куштуйте сирі гриби.

– Вдома ще раз ретельно перевірте гриби. Усі сумнівні слід викинути.

– Готуйте гриби протягом першої доби після збирання.

– Варіть гриби не менше трьох разів, щоразу в свіжій підсоленій воді не менше 30 хвилин.

– Зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.
Новини Чернівців та чернівецької області bukpravda.cv.ua