В Помпеях нашли древний киоск с остатками еды

В Помпеях нашли древний киоск с остатками еды

Ученые впервые проанализировали древнее меню в этом городе.

Археологи нашли в Помпеях древний уличный киоск — под слоем лавы сохранилась еда, которая там продавалась. Жителям предлагали как сырые продукты, так и готовые блюда.

Специалисты смогли идентифицировать тушки уток, свиные, овечьи и козьи кости, рыбу и улиток. «В рыбные блюда добавляли мясо разных животных, часто смешивая разные типы мяса», — говорит директор археологического парка «Помпеи» Массимо Озанна.

Ученым уже было известно о таких продуктовых киосках, которые в основном посещали простолюдины, но еду удалось проанализировать впервые. Кроме того, в этом магазине сохранились фрески с изображением продуктов.

Туристы смогут посмотреть на киоск весной 2021-го, если ситуация с пандемией нормализуется.

   
Наука і технології

Загрузка...

Залишити відповідь