Буковинців запрошують приєднатися до Борщ-марафону

25 учасників із усіх областей України та Криму одночасно варитимуть борщ за власним неповторним рецептом. Усі кухарі – носії давніх регіональних та родинних традицій приготування цієї страви, які ділитимуться своїми секретами і шукатимуть формулу найсправжнісінького борщу. 

«Йдеься не йде про гастрономічну ідентифікацію. Це питання захисту важливої культурної складової та частини історії. Визнання борщу об’єктом нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО – поставить крапку у навмисно створених дискусіях щодо етнічної батьківщини рецепту страви. Адже усі ми знаємо правду: борщ – український», – зазначив Міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко.

Онлайн-презентація відбудеться о 16:00. Трансляцію шукайте за посиланням тут.

Також організатори заходу закликають буковинців приєднатися до марафону та з 11 до 25 грудня публікувати в соцмережах рецепти та світлини з борщем, які ви готували власноруч вдома або смакували деінде.

Західна Україна

Інформує: Shpalta.media