Американські вчені розповіли про користь переривчастого голодування

Американські вчені опублікували огляд досліджень, які присвячені впливу на здоров’я людини переривчастого голодування, – повідомляє «The New England Journal of Medicine».

Суть переривчастого голодування полягає в тому, щоб частково обмежувати проміжок прийому їди. Це може бути тимчасове обмеження, коли можна їсти щодня тільки протягом декількох годин, а можна створювати проміжки по днях, виділяючи два розвантажувальних у тиждень.

Проведені дослідження показали, що чергуючи періоди споживання їди і голодування, можна поліпшувати клітинне здоров’я, оскільки під час дефіциту калорій клітини починають витрачати внутрішні жири, переробляючи їх на енергію. Нормальна робота «метаболічного перемикача» поліпшує регуляцію цукру в крові, підвищує стійкість до стресу і пригнічує запалення.

Мало того, вчені вважають, що такий режим харчування є природним. Вони пояснюють це тим, що у предків людини часто виникав дефіцит їди, тому внутрішні процеси в організмі налаштовані саме на такий режим.

Відзначають, що оглядом займалися нейробіологи – Марк Маттсон і Рафаель де Кабо – з університету Джонса Хопкінса і з Національного інституту старіння США e рамках Програми внутрішніх досліджень Національного інституту охорони здоров’я.

   
Новини Чернівецької області