Салати з куркою
pixabay.com
A
A
A
Добірка самих смачних і улюблених салатів на Новорічний стіл 2020
Наближається Новий рік. Саме час подумати про новорічні смаколики. УНІАН зібрав для Вас найпопулярніші й найсмачніші рецепти салатів з куркою – невід’ємним атрибутом новорічних свят. Такі салати не вдарять по Вашому гаманцю, при цьому вони смачні та дуже ситні.
Салат з куркою і морквою
- Відварна курка — 400 грамів
- Квасоля червона консервована — 200 грамів
- Корейська морква – 200 грамів
- Зелень – за смаком
- М’який сир і йогурт без наповнювача для заправки (можна замінити всіма улюбленим майонезом:)
М’ясо нарізати соломкою або розібрати на волокна. З квасолі злити рідину, моркву можна трохи подрібнити, якщо вона натерта довгими шматочками. Заправити збитим з йогуртом м’яким сиром. Сіль, перець за смаком.
Салат з куркою і грибами печериці
- – 250 грамів цибулина (середня) – 1шт.
- відварна куряча грудка – 300 грамів
- відварна картопля (середня) – 3 шт.
- варені яйця – 3 шт.
- сир напівтвердих сортів (наприклад, “Гауда”) – 100 грамів
- майонез сіль, чорний мелений перець – за смаком
- рослинна олія
Печериці обсмажити з цибулею, посолити, додати чорний мелений перець. Картоплю, яйця і сир натерти на крупній тертці. Куряче м’ясо нарізати кубиками. Викладати шарами, промазуючи кожен майонезом.
1 шар – картопля
2 шар – курка
3 шар – гриби з цибулею
4 шар – яйця 5 шар – сир
Салат з копченою куркою
- Копчена курка— 300 грамів
- Помідор -1 штука
- Огірок – 1 штука
- Сир твердий тертий – 100 грамів
- Часник – 1-2 зубчики
- Жменя хлібних сухарів
- Соус – йогурт + гірчиця + бальзамічний оцет + сіль/перець
Курку, помідор і огірок порізати кубиками. Сир потерти з часником. Викладати шарами, просочуючи соусом.
1 шар – курка
2 шар – огірок + сир з часником
3 шар – помідор + сухарики
Салат з куркою і грибами #2
- -куряча грудка (обсмажена без олії на сильному вогні, можна попередньо замаринувати в вашому улюбленому маринаді)
- -варена картопля (порізати кубиками)
- -варена морква (порізати кубиками)
- -мариновані печериці (порізати кубиками)
- -горошок
- -кріп
- -яйця варені (порізати кубиками)
Все змішати, додати майонез і сіль за смаком.
Салат “Мисливці на привалі”
- 200 грамів курячого м’яса дрібно порізати
- 1 качан пекінської капусти нашаткувати
- 1 сира морква на крупній тертці
- 1 столова ложка хрону майонез, сіль за смаком
Салат з куркою і кукурудзою
- 300 г курячого філе;
- 300 г печериць;
- 1 банка солодкої кукурудзи;
- 300 г пекінської капусти;
- майонез для заправки.
Печериці відварити до готовності протягом 15 хвилин і нарізати. Куряче філе нарізати середніми шматочками, посолити і обсмажити на рослинній олії. Пекінську капусту дрібно нашаткувати та пом’яти руками. Все вимішати й заправити майонезом. Посолити й поперчити за смаком.
Салат з куркою й ананасами
- Куряча грудка – 1 шт.
- Яйце куряче – 3 шт.
- Ананас консервований – 300 г
- Консервована кукурудза – 1 банка
- Сир твердий – 100-150 г
- Майонез, сіль, перець
Курячу грудку відварити до готовності із сіллю і спеціями. Яйця відварити. Все порізати кубиками й заправити майонезом, не забувши посолити та поперчити за смаком. Можна додати карі.
Новини Чернівецької області