У школі на Буковині виявили партію неякісної риби

10 жовтня 2019 року при розмороженні риби хек працівниками харчоблоку Ставчанського навчально-виховного комплексу Хотинського району запідозрено факт неякісної риби, яка була поставлена постачальником Хотинського району згідно договору.

Директором НВК для з’ясування обставин було викликано держінспекторів Хотинського районного управління ГУ Держпродспоживслужби в Чернівецькій області.

Державними інспекторами Держпродспоживслужби при виїзді у вищезазначений НВК встановлено, що риба морожена із партії 10 кг, яка знаходилася для використання у морозильній камері харчоблоку, має непритаманний для даної продукції запах та зовнішній вигляд.

Для підтвердження безпечності харчового продукту було відібрано та направлено зразок риби мороженої хек з метою проведення лабораторного дослідження в Чернівецьку регіональну державну лабораторію Держпродспоживслужби.

Бракеражною комісією НВК дану партію риби мороженої хек знято з обігу.

Відповідно до експертного висновку № 001239 п.о19 від 15.10.2019 встановлено, що риба морожена хек не відповідає органолептичним показникам, а саме: запах риби не властивий свіжорозмороженій, консистенція після розморожування не щільна, зовнішній вигляд блоків риби не властивий цьому виду риби.

Головним управлінням Держпродспоживслужби в Чернівецькій області ініціюється позапланове інспектування постачальника харчових продуктів до Ставчанської НВК щодо дотримання оператором ринку харчових продуктів вимог законодавства у сфері безпечності харчових продуктів.
Новини Чернівців та чернівецької області bukpravda.cv.ua