«Отруйне» весілля у Красноїльську: міні-цех, де виготовляли страви, закрили на карантин.
Про це повідомляє Буковинськ правда bukpravda.cv.ua з посиланням на прес-службу Держпродспоживслужби області.
Гості на весіллі на Сторожинеччині отруїлися стравами вдома у нареченої в селі Чудей.
В ході епідемічного розслідування встановлено, що страви були приготовлені в місцевому міні-цеху для приготування харчових продуктів.
Станом на 8 жовтня, до лікарні госпіталізовано 16 осіб, з них 4 дітей, які звернулись по допомогу через отруєння після весілля в ресторані смт. Красноїльськ 29 вересня.
Під час позапланової перевірки закладу ресторанного господарства в Красноїльську, з яким пов’язано виникнення спалаху, виявлені порушення вимог законодавства, для усунення яких наданий припис.
Крім того, було встановлено, що гості імовірно отруїлися стравами, які вживали вдома в нареченої. Вони були виготовлені в міні-цеху для приготування харчових продуктів. За результатами проведеної позапланової перевірки даного суб’єкта господарювання, встановлено, що оператор ринку харчових продуктів працює із порушенням законодавчих вимог у сфері безпечності харчових продуктів, що може нести загрозу для життя та здоров’я людини.
Відповідно до рішення Головного державного інспектора, головного державного ветеринарного інспектора області міні-цех закрили терміном на 10 робочих днів.
Продовжується проведення лабораторних досліджень зразків харчових продуктів, питної води, змивів з об’єктів довкілля, обладнання, посуду, інвентарю, зразків матеріалу від осіб, які залучалась до приготування страв, хворих.
Нагадаємо, одночасно з отруєнням у Красноїльську масове отруєння зафіксували на весіллі в смт. Путила. Там кількість хворих зросла до 131 особи. Причиною отруєння стала сальмонела у низці рибних та м’ясних страв, а також у сметанному кремі в торті.
Новини Чернівців та чернівецької області bukpravda.cv.ua