Вчені придумали, як відучити підлітків від любові до фастфуду

«Маркетинг продуктів харчування спеціально розроблений для створення позитивних емоційних асоціацій з нездоровою їжею, щоб зв’язати їх з відчуттям щастя і веселощів», — пояснює професор Крістофер Дж. Брайан, один з авторів дослідження.

Щоб зруйнувати ці асоціації, вчені пропонують просто розповісти і показати підліткам про те, як маркетологи керують їхньою свідомістю. Ефективність прийому доведена на прикладі восьмикласників з Техасу.

Психологи підлітків розділили на кілька груп: одним вони дали традиційні матеріали про користь здорового харчування для організму, а іншим — інформацію про те, як маркетингові кампанії впливають на людей з метою отримання прибутку. Особливу увагу приділяли тому, що реклама націлена вразливі групи населення: маленьких дітей і бідні сім’ї.

Для закріплення результату підліткам запропонували взяти участь у творчому конкурсі: використовуючи отримані знання, вони повинні були створити рекламу і перетворити помилкові твердження істинні.

Опитування, проведене після експерименту, показав, що споживання фастфуду у другій групі школярів знизилося на 31 %. Особливо вразили хлопці. Психологи кажуть, що для стійкої неприязні до шкідливої їжі, інформацію про маркетинг потрібно освіжати в пам’яті кожні три місяці.

«Цей простий і недорогий спосіб впливу на підлітків можна застосовувати в сфері охорони здоров’я, щоб ефективно боротися з ожирінням», — переконані дослідники.

   
Наука і технології