Стали відомі деталі масового отруєння у чернівецькій кав’ярні

Фахівці знайшли ряд порушень у роботі кав’ярні “Львівські круасани”, п’ятеро відвідувачів якої в Чернівцях потрапили до лікарні із отруєнням.

Про це повідомив начальник Головного управління Держпродспоживслужби в Чернівецькій області Олександр Александрюк.

Він повідомив, що працівники закладу працювали без медичних книжок.

“Харчові відходи розміщувались у незакритих контейнерах, конструкції яких не забезпечували максимальний рівень захисту та їх дезінфекцію. І були частково відсутні документи на продукти харчування”, – повідомив посадовець.

За його словами, фахівці управління відібрали у закладі проби сирого яйця, м’яса і води.

“Гадаю, ми впродовж кількох днів будемо мати інформацію та підтверджений діагноз. Також були відібрані проби від працівників щодо сальмонеллоносійства”, – повідомив О. Александрюк.

Посадовець додав, що до результатів експертизи та усунення всіх порушень на власника кафе складуть припис і накладуть штраф.
Новини Чернівців та чернівецької області bukpravda.cv.ua