Вчені з’ясували, що волоські горіхи знижують ризик розвитку депресії на чверть
Численні дослідження показали, що харчові звички впливають на психічне здоров’я: фастфуд підвищує ризик розвитку депресії, а правильне харчування може полегшити симптоми захворювання.
Кращою профілактикою розлади вважається середземноморська дієта: риба, овочі, фрукти, оливкова олія, горіхи. Ефективність цієї системи живлення може пояснюватися одним продуктом або групою продуктів.
Дослідники припустили, що найбільш корисні при схильності до депресії горіхи. Щоб з’ясувати, чи це так, вчені з Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі проаналізували харчові звички і психічне здоров’я понад 26000 чоловік.
Випробовуваних розділили на кілька груп в залежності від того, як часто вони вживали в їжу волоські та інші горіхи. При цьому враховувалися й інші фактори: наприклад, куріння і вживання алкоголю.
З’ясувалося, що серед тих, хто їсть волоські горіхи (у середньому — близько 24 г в день), депресія зустрічалася на 26 % рідше, ніж серед тих, хто їсть інші горіхи або не їсть горіхи взагалі. Особливо це вплинуло на жінок.
Любителі волоських горіхів відчували себе більш енергійними і проявляли інтерес до повсякденних справах, відзначають дослідники.
Наука і технології