Названа найпопулярніша їжа майбутнього

Співробітники супермаркету Whole Foods — експерти, що спеціалізуються на споживчі переваги в області їжі і напоїв, — склали список найбільш «модних» продуктів 2019 року.

Дослідники стверджують, що найбільш популярними стануть страви західного узбережжя Північної та Південної Америки, Азії та Океанії, а також рідкісні продукти, такі як каракатиця, креветочная паста і водорості. Крім того, екзотичні фрукти (наприклад, гуава, маракуйя і пітаї) замінять звичні банани і яблука.

Ще більш затребуваною стане збагачена пробіотиками їжа (гранола, вівсянка і батончики зі злаками) і містять жири закуски: курячі й м’ясні чіпси або попкорн.

   
Наука і технології